Matinée Sole

Matinée Sole

Die Matinée Sole ist ein genussvoller Lunch-Event inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Menü, Weine, Getränke und Talk.

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Sunday, 20. September 2020
2020-09-20 10:30:00 2020-09-20 16:00:00 Europe/Zurich Matinée Sole Die Matinée Sole ist ein genussvoller Lunch-Event inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Menü, Weine, Getränke und Talk. Kino Seehof Zug / Genuss-Pavillon: Seepromenade
 
Doors open 10:00
Begin 10:30
End 16:00
 
Kino Seehof Zug / Genuss-Pavillon: Seepromenade
Schmidgasse 8
6300 Zug
Switzerland
 
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Die Matinée Sole ist ein genussvoller Lunch-Event inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Menü, Weine, Getränke und Talk.

Der Film:

CUBAN FOOD STORIES
von Asori Soto

2018 | 82 Minuten | Dokumentation | OV/d

Nach zehn Jahren in den Vereinigten Staaten beschliesst Asori Soto, in sein Heimatland Kuba zurückzukehren, um nach den fehlenden Aromen seiner Kindheit zu suchen. Auf einer Rundreise entdeckt er die echten Geschmäcker und Geschichten über die kubanische Küche. Der Film zeigt abgelegene Regionen, die nur mit dem Floss, zu Pferd oder schwimmend erreichbar sind. Ein einzigartiger Film über Essen, Gesellschaft und Kultur auf der Insel Kuba in einer Zeit der Veränderung.

Der Koch:

Mattias Roock
Castello del Sole, Ascona

Mattias Roock liebt das Detail, bleibt sich selbst treu und ist immer offen für kulinarische Innovationen. Seine Küche ist geprägt von mediterraner Leichtigkeit und baut auf das Fundament der klassisch französischen Küche. Locanda Barbarossa, 18 GaultMillau-Punkte, ein Michelin-Stern.

Artists

Mattias Roock

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