SILO ROOFTOP AFTERWORK - FROHE FEIERTAGE & GUTER RUTSCH

SILO ROOFTOP AFTERWORK - FROHE FEIERTAGE & GUTER RUTSCH

ZUSAMMENKOMMEN UND GENIESSEN

Thursday, 19. December 2024
2024-12-19 17:00:00 2024-12-19 23:00:00 Europe/Zurich SILO ROOFTOP AFTERWORK - FROHE FEIERTAGE & GUTER RUTSCH ZUSAMMENKOMMEN UND GENIESSEN SILO Bar | Events | Gallery
 
Doors open 17:00
Begin 17:00
End 23:00
 
SILO Bar | Events | Gallery
Kemptpark 12
8310 Kemptthal
Switzerland
 
Show map
Organizer website
**Raclette, Entrecôte Café de exParis & Fondue Chinoise nur auf Vorbestellung über den Ticketverkauf möglich. Alle Buchungen, ob gratis oder kostenpflichtig, sind verbindliche Tischreservationen**. Besten Dank fürs Verständnis.

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Wir feiern mit euch jeden Donnerstagabend in unserer Rooftop Bar & Lounge. Nebst erlesenen Weinen aus aller Welt gibt es unsere Hausspezialität, die SILO Bruschetta-Platte mit dem leckeren Stracciatella aus dem VALLEY. Von November bis März verwandelt sich der SILO wieder in eine stimmungsvolle Genuss-Lounge.

Unser neuster Hit «Entrecôte Café de exParis» wird nur kurz angebraten und auf der Platte roh serviert. Nach dem Entzünden des Rechauds schmilzt die hausgemachte Kräuterbutter und jeder kann das Fleisch nach seinem bevorzugten Garzustand zubereiten. Dazu servieren wir Gschwellti oder Reis sowie feinster Maggia Pfeffer, Fleur de Sel & Chili Flocken zum selbst Würzen. Achtung Suchtgefahr! 
Auch haben wir zum ersten Mal das neue @eatplanted Steak getestet und sind begeistert. Damit haben wir eine fleischlose Variante zu unserer Hausspezialität, dem Rinds-Entrecôte Café de Paris gefunden. Das vegane Steak servieren wir ebenfalls mit der hausgemachten Kräuterbutter. Wie bereits das Rinds-Entrecôte muss auch die pflanzliche Variante  vorbestellt werden. So können wir food waste vermeiden. Wir freuen uns auf dein Feedback nach dem ersten Probieren.

Das beste Fondue der Region und auch der Raclette Käse sind wiederum von unserem Partner Weber Comestibles aus 1. Klasse AOC Käse von Gruyère. Das Fonduerezept wird nach 40-jähriger Tradition hergestellt und mit Fonduebrot zum Brechen serviert. Beim Raclette gibt es die Möglichkeit «CLASSIC» oder «TRÜFFEL» mit 4 Käsesorten (Natur, Chnobli, Chilli, Pfeffer oder Trüffel) zu wählen. Das Gruppenerlebnis für 8 Personen am SILO Stammtisch ist unser Raclette Angebot «HISTORY», wo wir einen 1/2 Laib (2.5 kg) AOC Käse auf dem 80-jährigen Erbstück vom Grossvater von Daniela zum Schmelzen bringen. Der Chef persönlich bedient den Ofen. Einfach köstlich!

Gerne servieren wir euch auch ein traditionelles Fondue Chinoise von unserem Metzger, auf Vorbestellung buchbar ab 6 Personen.

Die Platzzahl ist begrenzt. Raclette, Fondue Chinoise & das Entrecôte Café de exParis sind nur auf Vorbestellung über den Ticketkauf via Ticketino möglich. Mit jeder Buchung über Ticketino - ob gratis oder kostenpflichtig - wird euch automatisch ein Tisch reserviert.

Wenn ihr noch zusätzliche Wünsche habt, kontaktiert uns einfach unter info@silo.bar.

Wir feuen uns auf euch!

Herzlich, euer SILO-Team

 

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