Soirée Truffe

Soirée Truffe

Die Soirée Truffe ist ein genussvoller Abend inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Dinner, Weine, Getränke und Talk.

Kino Seehof Zug / Genuss-Pavillon: Seepromenade
Schmidgasse 8
6300 Zug
Suisse
 
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Die Soirée Truffe ist ein genussvoller Abend inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Dinner, Weine, Getränke und Talk.

Der Film:

The Truffle Hunters
von Michael Dweck und Gregory Kershaw

2020 | 84 Minuten | Dokumentation | OV/d

In den Wäldern Norditaliens ist der wertvolle weisse Alba-Trüffel zu finden. Von den reichsten Genussmenschen der Welt wird er verehrt, aber der Trüffel bleibt für viele ein seltenes Rätsel. Die einzigen Seelen auf der Erde, die wissen, wie man ihn ausgräbt, sind ein paar Hunde und ihre ergrauten menschlichen Gefährten. Mit beispiellosem Zugang zu den schwer fassbaren Trüffeljägern folgen die Filmemacher Michael Dweck und Gregory Kershaw dem Zyklus vom Waldboden bis zum Restaurantteller.

 

Die Köche:

Armin Amrein
Grandseigneur der Schweizer Spitzenküche

Seine sympathische Art kennt das ganze Land durch seine Rolle als TV-Koch der ersten Stunde. Nach 32 Jahren als Küchendirektor für die Bürgenstock Hotels krönte Armin Amrein seine Karriere mit dem eigenen Restaurant GLOW in Davos. Obschon nun im offiziellen Ruhestand, zelebriert der Sternekoch weiterhin hochstehendste Kulinarik.

Artistes

Armin Amrein

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