Soirée Versailles

Soirée Versailles

Die Soirée Versailles ist ein genussvoller Abend inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Dinner, Weine, Getränke und Talk.

Kino Seehof Zug / Genuss-Pavillon: Seepromenade
Schmidgasse 8
6300 Zug
Svizzera
 
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Die Soirée Versailles ist ein genussvoller Abend inklusive Kino-Eintritt, 4-Gang-Dinner, Weine, Getränke und Talk.

Der Film:

Ottolenghi und die Versuchungen von Versailles
von Laura Gabbert

2020 | 75 Minuten | Dokumentation | OV/d

Seine Koch- und Süssspeisenbücher werden millionenfach verkauft, er betreibt in London vier erfolgreiche Restaurants, die Presse bezeichnet seine Bücher als «Bibel» und ihn als «Guru»: Yotam Ottolenghi. Für eine Ausstellung zu Versailles im Metro-politan Museum of Art in New York bekommt Ottolenghi den Auftrag, ein extravagantes Dessert-Buffet zu kreieren – der Film begleitet ihn und sein Team auf dem spannenden Weg zum Ziel.

 

Die Köche:

Stefan Heilemann
Restaurant Widder, Zürich

Stefan Heilemann, bekannt für einen Kochstil, der auf den Grundsätzen der klassischen Küche beruht, überrascht auch mit exotischen Aromen, die er auf seinen Reisen entdeckt hat und in seine Kreationen einfliessen lässt. Sein virtuoses Kochhandwerk, seine Neugier und Experimentierfreudigkeit, die handverlesenen, qualitativ hochwertigen Produkte mit einem Hauch an Säure, lassen ein Dinner aus seiner Küche zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis werden.

Artisti

Stefan Heilemann

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