Wine & Dine "ASIA NIGHT"

Wine & Dine "ASIA NIGHT"

Exotisch und überraschend wird es am Wine & Dine mit asiatischen Gerichten. Schweifen Sie in die Ferne und freuen Sie sich auf delikate Speisen abgestimmt auf grossartige Weine aus aller Welt. Im Preis inbegriffen sind 6-Gang-Menu "Omakase", 6 Weine, Wasser und Kaffee sowie 1 Einkaufsgutschein im Wert von CHF 30.-.

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Vorverkauf beendet
Restaurant Gaijin
Birmensdorferstrasse 5
8004 Zürich
Schweiz
 
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Exotisch und überraschend wird es am Wine & Dine mit asiatischen Gerichten. Schweifen Sie in die Ferne und freuen Sie sich auf delikate Speisen abgestimmt auf grossartige Weine aus aller Welt. Im Preis inbegriffen sind 6-Gang-Menu "Omakase", 6 Weine, Wasser und Kaffee sowie 1 Einkaufsgutschein im Wert von CHF 30.-.

Die Japanische Küche ist weit mehr als Sushi, Sashimi oder roher Fisch. Gault & Millau beschreibt die DNA der Gerichte im Gaijin als eine Zusammensetzung aus klassischen Elementen der japanischen Küche wie folgt: «Marinaden aus Sojasauce, Mirin und Sake, Miso oder Nori als zusätzliche Umami-Booster, sowie die Prise Shichimi Togarashi und Furikake hie und da. Das Resultat: eine Hommage an Izakayas.»

Jetzt aber Klartext: was ist denn ein Merkmal eines Izakayas? Essen, das sich hervorragend mit Sake oder Wein kombinieren lässt. Spiesse vom Yakitori-Grill gehören zu den Hauptattraktionen im «Gaijin» und schreien damit fast schon nach einem Wine & Dine der besonderen Klasse. Marinierte und gegrillte Gerichte wechseln sich in bunter Reihenfolge ab, zwischendurch erfrischt ein fancy Wein-Cocktail Ihren Gaumen. Freuen Sie sich auf einen Genuss-Abend mit Suchtpotential.

Das 6-Gang Menü «Omakase» wird für Sie mit feinsten Weinen aus aller Welt kombiniert. Wie finden Sie denn das Pairing mit einem Südafrikanischen Riesling? Mit den sorgfältig ausgewählten Rotweinen tauchen Sie ein in neuartige Geschmackswelten. Als Fazit: erleben Sie an der «Asia Night» einen Food-Wine-Pairing Abend, bei dem sowohl Gerichte wie Weine überraschen werden.

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