ChefAlps 2019

ChefAlps 2019

Das 8. International Cooking Summit mit spannenden Bühnenshows von acht internationalen Spitzenköchen und innovativen Ausstellern in der ChefAlps Markthalle.

dimanche, 19. mai 2019
2019-05-19 10:00:00 2019-05-20 16:00:00 Europe/Zurich ChefAlps 2019 Das 8. International Cooking Summit mit spannenden Bühnenshows von acht internationalen Spitzenköchen und innovativen Ausstellern in der ChefAlps Markthalle. StageOne Event & Convention Hall
 
Ouverture des portes 10:00
Début 10:00
Fin lun. 20.05.2019, 16:00
 
StageOne Event & Convention Hall
Elias Canetti-Strasse 146
8050 Zürich (Oerlikon)
Suisse
 
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Site internet de l'organisateur
Verpflegung und Degustations-Proben in der Markthalle inbegriffen / Der Eintritt zur ChefAlps After-Show-Party am Sonntagabend ist frei (kein Ticket nötig) / Tickets für die Masterclasses sind nur zusammen mit einem regulären Eintrittsticket gültig

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Das 8. International Cooking Summit mit spannenden Bühnenshows von acht internationalen Spitzenköchen und innovativen Ausstellern in der ChefAlps Markthalle.

An der achten Ausgabe des International Cooking Summits werden kontrast­reiche Protagonisten und kreative Querdenker auf der Bühne stehen, die über­wiegend schon in jungen Jahren mit eigen­ständigen kulinarischen Ideen die Gourmet­szene erfolgreich auf­mischen und für weg­weisende Impulse sorgen.

Folgende internationale Spitzenköche werden ihre ganz eigenen kulinarischen Konzepte präsentieren: Søren Selin, Syrco Bakker, César Troisgros, Spitzenpatissier René FrankHeiko Antoniewicz und Adrien HurnungeeKarime Lopez sowie Philip RachingerZudem wird der weltbekannte Sommelier Josep Roca Einblick in seine faszinierenden Food & Wine Pairings geben!

Neben den Bühnen­shows bietet das gehaltvolle Rahmen­programm in der Markthalle und die ChefAlps-After-Show-Party mehrfach Gelegenheit, mit der Gastroszene zu netz­werken. Während der Show-Pausen gibt es in der Markthalle innovative Produkte von rund 30 arrivierten Ausstellern sowie interessanten Startup-Unternehmern und Kleinproduzenten zu entdecken. Beim altbewährten ChefAlps Speed-Dating: Ask the Experts! stehen wieder spannende Koryphäen der Szene bereit, um über aktuelle Themen zu fachsimpeln.

Nach der erfolgreichen Einführung im letzten Jahr wurde zudem das Angebot der Masterclasses für 2019 ausgebaut: Diesmal stehen ein spannender Workshop von Cacao Barry zu innovativen Dessertkreationen mit Andrés Lara, ein Weinseminar zum aktuellen Thema Naturweine mit der Smith & Smith Wine Company und ein Kaffee-Workshop mit Lavazza zur Auswahl. Mehr Informationen finden Sie auf der ChefAlps WebseiteTickets für die Masterclasses sind nur zusammen mit einem regulären Eintrittsticket gültig.

Lassen Sie sich das bedeutendste Foodsymposium der Schweiz nicht entgehen und kaufen Sie noch heute Ihr Ticket, um das Anstehen an der Tageskasse zu vermeiden!

Artistes

Søren Selin, Syrco Bakker, Josep Roca, César Troisgros, René Frank, Heiko Antoniewicz und Adrien Hurnungee, Karime Lopez, Philip Rachinger

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