Tasting im Restaurant Untertor I

Tasting im Restaurant Untertor I

Das Team aus dem Untertor bereitet Ihnen einen unvergesslichen Abend mit einem hervorragenden 4-Gänge Menü in Kombination mit einem spektakulären Tasting.

Donnerstag, 31. Juli 2025
2025-07-31 19:00:00 2025-07-31 22:30:00 Europe/Zurich Tasting im Restaurant Untertor I Das Team aus dem Untertor bereitet Ihnen einen unvergesslichen Abend mit einem hervorragenden 4-Gänge Menü in Kombination mit einem spektakulären Tasting. Restaurant Untertor
 
Türöffnung 19:00
Beginn 19:00
Ende 22:30
 
Restaurant Untertor
Untertor 1-2
88677 Markdorf
Deutschland
 
Karte anzeigen
Website des Veranstalters

Tickets kaufen

Twint MasterCard Visa ApplePay GooglePay American Express PostFinance PayPal

Das Restaurant Untertor bereitet Ihnen ein sommerliches Menü passend zu einem hochgradigen Tasting regionaler Spirituosen durch den erfahrenen Sommelier und Chefredakteur der "Drinks", Patrick Braun.

Hier das Menü:

Kochen mit Edelbränden, das Menü:

Zart gebackenes Picatta vom Ziegenfrischkäse mit Geleé aus Pflaumenlikör, dazu Salatbouquet

***

Sommerliche Gazpacho mit Croutóns mit frischen Gurken und Gin verfeinert

***

Auf der Haut gebratene Filets vom Zander an Risotto und grünem Pfeffer, dazu Aprikosen-Zwiebelragout, mit Brandy-Apricot geschmort

***

Panna Cotta mit Zartbitter-Schokolade auf eingemachten Kirschen in Edelbrand geschwenkt

Bitte warten...