Spirits Eröffnungsveranstaltung

SPIRITS 2026 startet in die dritte Auflage. Wir freuen uns auf drei Tage mit tollem Programm.

Nach der offiziellen Eröffnung durch Vertreter der Stadt Markdorf wird es einen Kurzvortrag von Paolo Spagnolo geben.

Kulturerbe rund um den Bodensee – Brennen als Teil der regionalen Identität

Die Kunst der Destillation verbindet seit je her Handwerk, Natur und Wissen auf eine wunderbare Weise. Rund um den Bodensee trifft man auf ideale Voraussetzungen, welche auf eine hohe Vielfalt an Obst, ideale Klimaverhältnisse und eine über viele Generationen gewachsene Erfahrung im Brennhandwerk verbindet. Paolo Spagnolo zeigt mit seiner Perspektive auf, weshalb die Brennkunst heute mit Recht als Kulturerbe betrachtet wird und man als länderübergreifende Bodenseeregion stolz auf dieses Stück Identität sein darf.

Paolo Spagnolo ist Geschäftsführer des Schweizer Mosterei- und Brennereimuseum in Arbon am Bodensee. Er verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in Marketing- und Vertriebsfunktionen in der Getränkebranche und ist ausgebildeter Schweizer Spirituosen-Sommelier mit WSET-Level 3 in Spirits. Darüber hinaus arbeitet er als freier Journalist für das Bar News Magazin in der Schweiz.

In der Branche gilt er als Enthusiast für Hochprozentiges, welcher getrieben von seiner Neugier stets auf der Suche nach interessanten Aromen ist.

Die Veranstaltung ist kostenfrei