Die kurze Nacht des langen Tisches – Ausgabe 01

«Die kurze Nacht des langen Tisches» versteht sich als Hommage an die gepflegte Tischkultur. Gemeinsam Essen mit Kultur und Wissensvermittlung verbinden sich zu einem Erlebnis, bei dem jede Ausgabe ihre eigene Handschrift erhält, geprägt von den jeweils anwesenden Gästen. Jede Ausgabe bringt Persönlichkeiten aus Kultur, Handwerk und Kulinarik an die Tafel. Vorträge, Tastings oder überraschende Einblicke in besondere Projekte eröffnen neue Perspektiven. Begleitet wird jeder Abend von einer Moderation, die dezent durch den Abend führt und sanf zum Austausch zwischen Gästen und Mitwirkenden anregt.

Klanglandschaften, Slow-Food und Glacé-Geschichten
Den Auftakt macht ein Apéro in der Bibliothek Andreas Züst. Danach übernimmt Manuel Troller. Der Luzerner Gitarrist bewegt sich souverän zwischen Jazz, Improvisation, experimenteller Musik und atmosphärischen Klangwelten. Mit seinem unverwechselbaren Stil erschafft er musikalische Räume, die gleichzeitig filigran, überraschend und emotional zugänglich sind. Seine Konzerte leben vom Moment. Zwischen feinsten Nuancen, rhythmischer Raffinesse und improvisatorischer Freiheit entstehen Klangbilder, die man nicht nur hört, sondern erlebt. Bei schöner Witterung findet das Konzert unter freiem Himmel statt – mit freiem Blick auf die Alpen.

Nach dem Konzert serviert und vermittelt Gastgeberin und Alpenhof-Köchin Laura Röösli ein sorgfältig komponiertes Vier-Gang-Menü, das saisonale Produkte und regionale Zutaten vor- und in den Mittelpunkt stellt. Die Kulinarik wird dabei zum verbindenden Element des Abends – als Anlass für Gespräche, Begegnungen, Genuss und gemeinsames Erleben.

Zum Dessert wird es überraschend süss, bunt und inspirierend zugleich. Florian Eugster erzählt die Geschichte vom Glacé-Velo St. Gallen. Er nimmt die Gäste mit auf eine (Velo-)Reise voller Kreativität, Pedalentreten und grosser Freude an eisgekühlten «Stängeliglacés». Er berichtet davon, wie aus einer charmanten Idee ein mobiles Glacé-Erlebnis entstand, das heute an Märkten, Quartierfesten und Festivals für strahlende Gesichter und verschmierte Mäuler sorgt.

Informationen
Anreise mit dem Ö.V. bis Haltestelle «Oberegg/AI, St. Anton Kapelle» (nur bis 17 Uhr).
Der Alpenhof-Shuttle fährt um 17.55 Uhr ab Bahnhof Trogen und bringt die Gäste nach der Veranstaltung zurück.
Kostenlose Parkplätze vorhanden

Der Preis für den gesamten Abend beträgt CHF 125.– pro Person/all inkl.
Wer den Abend ausklingen lassen möchte, hat die Möglichkeit, direkt im Alpenhof zu übernachten.
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