RIOJA - Wine & Food Soirée Series

Wine Chapters von Wine Education Switzerland ist eine Reihe thematisch fokussierter Weinevents für Weinliebhaber, Studierende, Sammler und alle Neugierigen – ein in der Schweiz einzigartiges Konzept. Ohne langen Unterricht, aber mit fundiertem Wissen: Jedes der 10 Chapters widmet sich einer Region, einem Stil oder einem Produzenten und zeigt, was im klassischen Unterricht oft zu kurz kommt – locker vermittelt, inklusive der Logik hinter klassischen Wein-Food-Pairings.

Unsere Chapter-Reihe umfasst Rioja, Bordeaux, Ribera del Duero, Pinot Noir, Süssweine, Schaumweine, österreichische und ungarische Weine sowie natürlich gereifte Schweizer Weine. Wirf einen Blick auf unsere Auswahl an Chapters und wähle die Themen, die dich interessieren. Jede Session wird passend mit Speisen begleitet: Zwar handelt es sich nicht um ein Dinner, sondern um eine Wine-Pairing-Verkostung, doch jedes Mal serviert Chef Vincent Dettling sechs Gänge dazu. Die Sprache der Session ist Englisch.

Ins Leben gerufen von Weinpädagogin Lilla Fülöp und Master Sommelier Tony Lécuroux.

Du nimmst nicht einfach teil – du bist Teil davon.