Privatkoch Tom Kagerer, welcher an über 1000 Anlässe in seiner Laufbahn Gäste mit raffinierten Köstlichkeiten verwöhnen durfte spannt sich anlässlich des Eröffnungsabends des Spirits Markdorf mit Paolo Spagnolo, Spirituosen-Sommelier zusammen. Gekonnt verfolgen die beiden das Ziel beide Welten während eines ungezwungenen Flying Dinners zusammen zu vermählen und ein balanciertes Spiel aus Duft, Textur und Geschmack zu komponieren. Man darf sich auf einen geselligen Abend mit inspirierenden Kombinationen freuen.
Paolo Spagnolo ist Geschäftsführer des Schweizer Mosterei- und Brennereimuseum in Arbon am Bodensee. Er verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in Marketing- und Vertriebsfunktionen in der Getränkebranche und ist ausgebildeter Schweizer Spirituosen-Sommelier mit WSET-Level 3 in Spirits. Darüber hinaus arbeitet er als freier Journalist für das Bar News Magazin in der Schweiz.
In der Branche gilt er als Enthusiast für Hochprozentiges, welcher getrieben von seiner Neugier stets auf der Suche nach interessanten Aromen ist.
Die Veranstaltung ist auf 30 Teilnehmer beschränkt
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